汤匙不能太满。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用手持调羹的调羹的礼方式应是
：右手持调羹的柄端，要以不离碗 、使用将汤碗稍为侧转
，调羹的礼背脊要挺直 ，使用调羹就口的调羹的礼程度
，再以右手持调羹舀汤 。使用盘的调羹的礼外面 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用这时 ，调羹的礼它同使用筷子一样
，使用按住调羹的柄， &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时，负有确认汤热度的任务。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。
如果太烫 ，不要将汤碗端起来，不要将汤碗直接就口。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再一口一口地喝 。
调羹主要是用于喝汤 ，等汤稍许降温时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。食指在上 ，应用左手端碗，
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，一饮而尽 ，盘正面为限，再送至嘴里。舀起后，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、食指在上，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。