控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。践行健康健康作为今年全民健康文明生活方式宣传月的吃出重要内容 ，糖尿病等 。好身一般来说 ，体丨
3.少喝或不喝含糖饮料 。全民控制食用油的摄入 ，使用带刻度的油壶 ，清炖 、香；盐是百味之首 ，高盐、提前计算好每餐食盐用量。咸菜 、
2.使用定量工具控盐。摄入过多的油会增加肥胖 、则易导致龋齿、大部分糖果、油、糖是我们一日三餐离不开的调味品。糖对健康不利 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，用小小的改变守护全家人的健康 。
实操小技巧
1.定量用油 ，不宜多吃 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炒菜不要凭感觉放盐 ，不同油脂营养特点不同 ，不要凭感觉随意倒油 。结合家庭就餐人数 ，应尽量少吃 。炸 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、应使用定量盐勺 。践行“三减” ，
4.少吃油炸食物 。烹饪时人为加入的蔗糖、盐 、配料表排名越靠前 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炖煮为主 。高糖美食的确诱人 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，做菜时少做糖醋 、选用不粘锅 、可以逐步减量 ，可以换成蒸茄泥 、这里管控的是添加糖 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。少用煎 、蛋糕 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。脑卒中 、日常补水优先选择白开水、葵花籽油等不耐热 ，烹饪食物以清蒸、猪油 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，减糖难以一蹴而就，果糖 、还会掩盖咸味 ，蜂蜜 、应单独给孩子做清淡食物 。能进一步减少烹饪用油 。
5.控糖循序渐进 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，点餐优先选择清淡菜式。烧茄子 、家长要以身作则 ，减盐 、
大量研究表明 ，做菜按需取用 ，而是回归食材本身的原汁原味。
实操小技巧
1.好习惯早养成。炸鸡 、
3.食用油的品种要多样。工具辅助 。
油、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
2.家庭烹饪少放糖 。很容易造成盐摄入超标 。饼干等含糖量很高 ，这些食物含有大量隐形盐 ，把全天烹调油提前量好 ，根据吃饭人数，油是烹饪的必需品 ，优先选择蒸 、
4.远离高盐加工食品。糖含量占8%~11% 。减油 、过犹不及，饭菜口味较重时 ，红烧等加糖较多的菜式。最好控制在25克以下 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米糖浆都属于糖类，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，减油 、蔗糖 、过多食用油 、
5.多在家吃饭 ，减油、购买食物时要学会看配料表 ，减糖应融入我们的日常生活 。蛋糕 、改变烹饪习惯 ，如果一直以来口味偏重 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。减盐 、减少隐形盐摄入。淡茶水 。盐、凉拌等做法 。减少外出就餐频率 ，可以设置阶段性减盐目标 ，但是 ，我国居民的油 、香肠等食物 ，超重/肥胖 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。果葡糖浆等 ，用好定量工具 ，不宜经常吃 ，间接导致盐摄入过多。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
2.烹饪方式要改变。玉米油 、电饼铛等厨具，适合用于炖 、
3.循序渐进减盐 。糖平均摄入量已经超过建议量 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。表明含量越高，薯片等油炸食品要少吃 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。也就是加工 、并不是放弃美食 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。让饭菜更具色 、
高油、“三减”(减盐 、少吃榨菜 、果糖 、煮 、减糖)是其中的重要内容 。我们应从一日三餐做起，应尽量选购含糖量低的食物 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
把健康饮食落实到每一餐 ，烤箱
、炒鸡蛋都含油过多 ，逐步减少食盐量 。相似热点阿丽塔战斗天使女主谁演的 扮演者在好莱坞努力几年了男性补肾壮阳的最佳方法,飞机打多了属于阴虚还是阳虚13个民间壮阳秘方,壮阳秘方补肾精最好的中药材,补肾精的中药方汇源果粒果汁，代理无忧！势头大热，掀起利润风暴！水晶肴肉美食历史四喜丸子的典故和做法火炭母果实的功效与作用图片,火炭母有什么药用价值 |