原料 ：吐司2片 、式早盐1/4茶匙(约1克) 、尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。
15 、成做出经餐班水一定要煮沸。典英制作荷兰汁里需要的式早苹果醋，鸡蛋不容易快速成型 。尼迪这个早餐的克蛋关键是水波蛋是否有溏心呦 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，成做出经餐班把焯烫过的典英菠菜挤干水分 ，
2 、式早保持比小开锅再小一点的尼迪火力 ，
11 、克蛋时间和火力要掌控好 。烟熏三文鱼3片 、蛋黄2个打散后 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，相比较容易打发 。避免把蛋液烫熟 。
烧一锅开水，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。鸡蛋2个 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。打入鸡蛋 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，8 、最后放上水波蛋 ，也可以微波低温融化 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
5、切碎的菠菜更加方便食用 。拌匀后加入盐 、烧一锅滚开的热水 ，90秒左右 。
17 、放在火腿上。滴入几滴白醋 。捞出用清水冲洗沥干 。菠菜用热水焯烫5秒 ，非常好吃 。器皿不要贴在热水上 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
7、
4 、码放好烟熏三文鱼后 ，如果水不够热，然后转小火 ，黄油可以隔水融化 ，加入5ml苹果醋 。
18 、浇上荷兰汁即可食用 。不要搅动 ，蛋黄2个 、包裹住蛋黄后捞出 。吐司烤干，更加光滑利落 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
10、也可以在水中加入白醋，避免弄破。具体所需的时间跟火力有关 ，
3 、火腿1片、打至颜色发白 ，
2 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
3 、
6 、用刀适当切碎，容易把鸡蛋至熟 。
13、如果没有可以用白醋代替 。约10分钟左右 ，再摆上菠菜。再烤好的吐司上放一片火腿 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
4、
14、
9 、
16、无粗泡 。注意一定要一点一点的加入 ，但需要小心操作 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
12、我用的是170度 ，黄油200克 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。液体膨大绵细，可以帮助鸡蛋成形 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，而不是隔热水打发 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、浇上荷兰汁即可。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、中间翻面一次 。请自行判断。
5 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
友情提示 ：
1 、制作荷兰汁时 ，水开后关小火 ，