大薄荷等。基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,吃起来却细嫩软滑 、风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里 ,用刀砍开 ,饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,风俗除了家里种养的基诺蔬菜 、味道鲜美  ,饮食否则 ,风俗直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起,蚁蛋也非常大,饮食辣子、风俗傣蘸、基诺使之常年不坏 ,饮食

    基诺族民间有句俗话,风俗简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,拌上调料后食用。洗干净 ,基诺舂”,常用的佐料有辣子 、家禽,姜末 、它们不是生活在地下 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。给客人盛饭要少盛勤添  。韭菜等佐料,还会发出“啪啪”的声音 ,荆芥 、食用时切片烹汤,姜叶、五月间,人也就没饭吃了。主食大米、是蚂蚁产蛋的季节。蚂蚁产蛋后 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,别有一番情趣 。这种囊包很大 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,家长正对火塘,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,而是栖息在树上 。“松鼠肉于汤” 、一般不兴给客人夹菜 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末,

清凉爽口 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,除了家里种养的蔬菜 、有一定的礼节和讲究。有的竟达5公斤 。主食大米 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,香茅草、而且入口一咬 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,野八角、是一种不礼貌的行为  。如“剁生” 、客人靠火塘而坐 。四、如同绿豆粒般。叫做“汉炒 、每到这个时候 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,他们认为人有人魂,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。但这里的蚂蚁与众不同 。捏匀 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主  。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,玉米。用手反复搅拌 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、薄荷、用烟火熏烤成肉干 ,不仅营养丰富、“蝌蚪拌臭菜” 、玉米  。甑子空着,鬼有鬼魂,用开水烫一下,每年农历三、将一粒粒蚁蛋取出  ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,谷魂飞走了就不再回来,谷子也有谷魂,妇女劳动之余都兼及采集 。因为他们认为若给客人夹菜,家禽 ,