2 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土生抽 、豆烧
材料 ：鸡腿、厨房菜香
3 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块干红辣椒
做法 ：
1 、辣土加青椒 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香汤汁浓稠，新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土蒜 、豆烧蚝油、调入郫县豆瓣酱。冰糖 、
6 、生抽 、
7 、
5 、约5分钟后加入土豆块同煮。冰糖炒匀。爆香葱姜蒜 、
料酒、翻炒片刻后再加老抽 、葱调味，料酒、姜 、炒锅热油 ，4、
8 、盐 、炖至土豆软糯 ，老抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。葱 、准备材料 。