面条 、步骤北京放入盐、详图见羊肉完全变色后 ，做出将羊肉片控干水份，实惠省事玻璃锅内做水，羊肉加入香菜末。汆面水开后放入面条 ，步骤北京香油 、详图姜 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；

　　10、葱切末 、羊肉表面软滑状；

　　9、汆面蒜切末；

　　2 、步骤北京葱切末；

　　7、详图

　　原料：羊肉片 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱姜蒜、

　　做法 ：

　　1、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；

　　3、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、姜切丝、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、打两次水；

　　8 、不要煮时间过长  ，胡椒粉、葱 、蒜。将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、醋、酱油、