8、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，改刀后添上少许酱油 、甜萝 萝卜块内加入盐，虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中；
4、约15日后即可；
9 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝糖125g 、香醋125g 。我家大厨使用的是白萝卜 ，盐80—100g 、
做法 ：
1 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，四 、五日 ，加入香醋；
7 、 容器内加入糖；
6、重复步骤“3”；
5、第三 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，