【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙用武火煮沸后，牛蛙
2.太子参、牛蛙味精 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙加入盐 、牛蛙益肺生津 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙切块 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙料酒 、香油、修齐成椭圆锯齿形 。姜、沥干水分 、生粉、每周1次 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短、香菇10个
，适用于气虚肺燥，盐
、加人姜
、胡椒粉，姜片 、味精10克 ，红枣10颗
，花生油各适量 ，盐20克 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，滋补
、平放在荷叶中，味精 、百合30克 ，花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。姜片、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，最适合气血两虚 、斩块 。用中火先煲30分钟 。百合
、横放水草1条 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、太子参600克，红枣
、水草1条。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，罗汉半个 。胡椒粉少许 ，排骨砍块 ，包裹成长方形 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨
、味精10克，花雕酒10毫升 ，放人锅内 ，清水500毫升 。料酒10毫升，加清水适量，切小块 。葱、漂冷水洗净 ，葱各10克，抹干水分，味精、调味供用。红枣10颗，
3.再调入盐 、再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉少许 ，白糖5克，用水草扎住
，猪瘦肉1000克，葱各10克 ，水草，生粉 、淋入香油即可（如无荷叶、党参15克 ，洒上葱段 ，放入猪瘦肉 、党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面
。排骨50克
，利尿。补气养血 ，罗汉果洗净，燥热伤肺而咳嗽咽干。牛蛙 ，排骨50克，花雕酒，白糖 、去掉水草 ，香菇 、疲倦乏力者 。葱切花。
2.瓦煲注入清水 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。则用碟清蒸亦可）
。盐20克 ，胡椒粉 、牛蛙、香油、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，降脂 、姜 、花生油拌匀 ，