原料：杭椒8个 、中西汁烩油50克 、结合加半勺盐，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩
结合拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜煸干水分，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩下入牛肉丝，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本料酒5克 、老抽适量 、嫩肉粉、烧热后倒油 ，料酒和老抽 ，转小火 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，