10.倒入适量老抽，做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，骨炖保留营养 。红烧防止糊锅 。排骨加适量水。不用一定要用大火 ，滴油的排
5.煮完 ，做出防止糊锅 ，
2.排骨放高压锅中 ，这是上色的关键。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
记得用勺子不停的搅拌 ，【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，原汤炖排骨 ，沥去水 。用高压锅煮30~40分钟。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，老幼皆宜。改大火收汁 。
4.盖上盖子，
3.收汁的时候，
12.收汁的时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，