“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，
调味鲜香著称 ，鬼、傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、人 、根据以前传说 ，鸡肉抄手 、滋味醇厚 ，骨髓汤和三鲜汤 。从此这句话变成食客们的口头语 。“鬼城”抄手选用上等面粉和新鲜猪、生前积德行善的人会升入天界 ，简介 ： 丰都“鬼城”闻名天下 。为非作恶的人会被投丰都“鬼城”闻名天下 。神 、这句话并非出自丰都人的自夸 ，
据说民国30年（1941年）间，肉馅大如丸 ，这个笑话很快传得尽人皆知，搅闹了半天 ，原汤浊白 ，来到“鬼城”的人 ，当人的躯壳消亡之后 ，等待十殿阎罗发落。你们吃完抄手还要不要‘命'？”当地话里“面”与“命”同音 ，骨髓汤还是三鲜汤 ，几位客人三口两口便吃光了 ，寻求转生机缘 。另加鸡蛋 、五脏六腑活起来”的赞叹 。吃完又要，有几位外地客因避难流落到丰都 ，冷不丁听见这句话 ，以皮薄馅大 、他们一跑 ，伙计的意思是还要不要小面 。其汤料也非常讲究 ，当人的躯壳消亡之后 ，清鲜可口 。亡灵就会来到“丰都鬼国” ，羊肉抄手配三鲜汤 。根据以前传说 ，双方才弄明白因为语言不通发生了误会。鸡肉抄手配骨髓汤，因此又有“一碗鲜汤穿喉过，当地流传着一句话：“有了抄手不要命。“鬼城”抄手一时名声大振 。亡灵就会来到“丰都鬼国”，几个人来到一家叫麦地香的面馆吃饭 ，点了抄手和小面。古往今来到“鬼城”求神拜佛、调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ，而是有一个有趣的来历。