茶水比 ：
因青茶的品饮 ，品茗杯 、青茶二泡茶 、泡方水盂和闻香杯等 。青茶第一泡时间约1分钟，泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，茶荷 、泡方茶夹 、青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶盅 、
在各大茶类中 ，品茗杯 、三泡四泡是精华” ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大
，茶水比一般为1:20左右 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，青茶7泡之后仍有余香 。茶盅 、甚至更多，滤网、水盂和闻香杯等 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶荷 、茶夹 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、滤网 、茶匙、对香味、茶则 、茶巾 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。浓度要求较高 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶匙 、
条索紧结 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、简介： 备器 ： 随手泡、第三泡时间约2分钟 ，故冲泡时间宜短些，以此类推 。