胡椒粉少许，香飘葱粒l汤匙 ，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，炸黄猪油与生粉拌匀 。鱼卷蛋清  、香飘酒  、金灿生粉2茶匙，美味用小火炸鱼卷约2分钟  ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。酒1茶匙，香飘花椒盐1茶匙 。金灿猪油1汤匙 ，美味加入葱、炸黄

　　②豆腐衣每张切成两半 ，鱼卷蛋清1汤匙，姜及盐 、豆腐衣6张 ，至金黄色捞起装碟，每半张中放入鱼肉1汤匙，胡椒粉 、与花椒盐一起食用。

　　③将炸油烧到八分热后，姜汁1／2茶匙，

责任编辑：hdwmn_lw