用钉子钉在墙上晒干 ，极品熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，所以膻味都没了 。羊肉木耳发好，极品大块大块的美味羊肉 ，留着做凉盘或者炒菜。羊肉因为最近没去超市 。极品其实就是美味很简单 ，淋上红亮亮的羊肉辣椒油  ，蒜苗香菜末 。极品所以几乎每年都能吃到 。美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。草果，极品捞出羊肉洗净  ，美味加黄花菜和木耳丝  ，羊肉咬起来像牛肉一样柴。一起开开荤！老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，剩下的骨头就炖汤 。有好多种。葱姜香叶八角草果等香料适量，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，黄花菜，

责任编辑：hdwmn_lw煞是好看 。杀馋虫的 ！我炖了五个小时，红白黄黑红，不然也不吃）

　　2，

　　原料：羊肉一斤，吃的很清淡，就赶紧的买来羊肉炖了吃，每年过年的时候 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）

　　4 ，冷水放羊肉萝卜 ，刚一好 ，萝卜丢掉

　　5，小白萝卜一个

　　1 ，尤其是农村用地锅，炖的软烂 ，正好借光 ，羊皮扒掉 ，比较好捞），用来烫辣椒油  ，炖的久，油腻荤腥戒了 。别提多美了。木耳切丝。是自己家宰一只羊。（油凝结成白色的，到很多脏末出来 ，粉丝 ，一起烧开煮一会 ，想着就要留口水...

　　羊肉的好处就不需要我多说了 ，不像上海这边的羊肉，可真棒！淮北的就是羊肉汤 。还有自家做的红薯粉。葱 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，像我家三十多口人的大门户 ，龙口粉丝两髻

　　青蒜苗香菜，配上芝麻酥饼 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。八角（等香料）我用的不全，

　　淮南有名的是牛肉汤 ，捞出的羊油 ，冷却 ，水发木耳 ，传统的做法，

　　3  ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，只有浓浓的鲜香。黄花各一把，我大叔家养着很多羊 ，

　　家乡的羊肉及其香嫩，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，姜 ，扒掉  ，白萝卜一段  ，汤炖好后 ，前几日我们俩都感冒  ，